De Boekenwereld focust op de kracht van recepten

De kracht van recepten allerlei is dat ze een verfrissende inkijk geven in de boekgeschiedenis. Dit thema maakt het bovendien mogelijk om de breedte en diversiteit van de Antwerpse collecties te tonen. 

Met bijdrages over onder andere koken met Herman de Coninck, keukenrecepten voor de ziek of verzwakte mens, cocktails als recept voor literatuur, Middelnederlandse haarverzorgingsrecepten, recepten en klantenbinding. 

In dit nummer

No 39/4 2023

• Recepten en kookkennis zijn verbonden – Regula Ysewijn
• Koken met Herman de Coninck. Digitale recepten van een dichter – Jan Robert
• Aan de kook. Kookboeken en kookboekencollecties in Vlaanderen – Greet Draye
• De arts in de laatmiddeleeuwse keuken. Gezondheidsregels en zestiende-eeuwse keukenrecepten voor de zieke of verzwakte mens – Marleen Willebrands
• Recepten en reclame. Een eeuw klantenbinding in de keuken (ca. 1870-ca. 1970) – Marie-Charlotte Le Bailly
• ‘Míxen mixer! Míx!’. Cocktails als recept voor literatuur – Marlou de Bont
• Met eiwit en citroen. De tanende kennis van inktrecepten bij de Plantijnse drukkerij in de achttiende eeuw – Kristof Selleslach
• Buskruit in de vroegmoderne tijd. Een zoektocht naar de juiste receptuur en ingrediënten – Pauline Wittebol
• Als je haar maar goed zit? Een nieuw fragment met Middelnederlandse haarverzorgingsrecepten – Roos in’t Velt
• The Plantin Press Online. Van papieren bibliografie naar online tool – Alison Souffreau
• De kaarten van Koopman. Belgische bibliotheken – Sjoerd Koopman
• Ter nagedachtenis aan Piet Buijnsters – J.F. Heijbroek, Frank Rutten, Robert-Jan te Rijdt, Henk van Houten
• Ingeprent. De experimenterende amateurfotografe. Fotoalbum van een anonieme amateurfotografe in Moskou uit 1911-1915 – Minke van der Maas
• In de STCN. Uitdagingen voor de STCN – Willem Heijting
• Colportage als verdienmodel. De Helderse uitgever H.J.P. Egner – Cees Houtman
• Als ik eens Nederlander was. Lotgevallen van een pamflet – Lisa Kuitert
• 1945-2023 Boeken, oorlog, beeldvorming en herinnering. Een stukje (boek)geschiedenis over de verwerking van ons Indisch-verleden – Dirk J. Tang

Praktisch

• Vanaf nu te koop aan de balie van de leeszaal in de Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience
• € 17,95