Verzuring van papier begint met de verkleuring van de randen, later ook van het midden. Het papier verliest zijn soepelheid en sterkte, wordt bros en valt in pulver uiteen.
Het aantal werken dat door verzuring bedreigd wordt, is zeer groot. Daarom worden steeds meer procedés ontwikkeld en verfijnd om de documenten te ontzuren.
Preserverende en conserverende maatregelen zoals klimaatbeheersing en ontzuring zijn er op gericht om verzuurde objecten zo optimaal mogelijk te bewaren.
Hoe werd voedsel geproduceerd en verdeeld in de oorlogsjaren? ‘Boter bij de vis’ bekijkt de Groote Oorlog door een unieke lens: die van de voedsel- voorziening.
